小鸡炖香菇，有荤有素，吃得有滋有味
主料
- 鸡半只
- 香菇200g
辅料
- 土豆2个
- 粉条100g
- 八角2个
- 花椒、干辣椒、葱姜蒜适量
- 生抽30ml
- 老抽10ml
- 白糖1勺
- 蚝油20ml
- 料酒少许
详细步骤：
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第一步： 将半只鸡剁成小块
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第二步： 锅中倒油
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第三步： 放入鸡肉翻炒
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第四步： 加入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜
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第五步： 加入少许料酒
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第六步： 加入生抽、老抽、蚝油、白糖
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第七步： 加入开水
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第八步： 加入香菇，大火煮开后转小火慢炖
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第九步： 半个小时之后将粉条和土豆加入再炖煮十分钟
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第十步： 最后就可以吃了