麻辣鲜香的南山泉水鸡，鸡肉吃完还能用汤汁下面
主料
- 土鸡半只
- 香菇少许
辅料
- 泉水鸡调料袋半只
- 菜籽油250克
- 水250克
- 小米椒1把
- 藤椒1碗
- 干香菇10朵
- 仔姜1大块
详细步骤：
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第一步： 土鸡切块，过热水捞出
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第二步： 小米椒和泡发了的香菇切开，仔姜切片，香菜切碎
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第三步： 热锅倒油
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第四步： 油热以后倒入鸡肉翻炒
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第五步： 加入半袋泉水鸡调料
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第六步： 翻炒均匀
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第七步： 下香菇
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第八步： 下花椒粒
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第九步： 下姜片和小米椒条
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第十步： 焖煮到鸡肉入味，大火收汁儿
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第十一步： 装碗