干锅鸭，给予你一场味觉盛宴
主料
- 鸭半只
- 干香菇10-15个
- 胡萝卜1根
辅料
- 姜适量
- 蒜适量
- 青蒜适量
- 辣椒适量
- 香菜一小把
- 老抽适量
- 生抽适量
- 油适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 鸭子洗净切块
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第二步： 干香菇泡发好
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第三步： 胡萝卜去皮切块
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第四步： 姜蒜，辣椒切碎
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第五步： 青蒜切段
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第六步： 香菜切段
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第七步： 锅中倒油，烧热，鸭肉放进去炒熟，然后加姜蒜，辣椒，盐，老抽炒5分钟
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第八步： 青蒜，胡萝卜，干香菇放进去，炒匀
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第九步： 加香菜，生抽炒匀即可
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第十步： 装盘