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香菜拌炒花生,又香又脆

香菜拌炒花生,又香又脆

香菜拌抄花生米,是一道简单开胃菜。香菜又叫芫荽,含有需多挥发油,香菜的香味便是由这些挥发油散发出来的,香菜的香味与花生米的醇香相融合,味道十分鲜美,所需材料也很简单,根据个人的口味轻重自由的增减辅助材料。
2021-05-23 19:24 588次浏览 作者:zhms0413
  • 香菜拌炒花生,又香又脆第一步

    第一步: 将准备好的香菜摘去跟,清洗干净。放在一边,等着备用。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第二步

    第二步: 用开水把香菜烫一下,立即捞出把水拧干。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第三步

    第三步: 拧干水分之后,倒入适量麻油、盐、糖、醋搅拌均匀。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第四步

    第四步: 将锅中倒入大豆油,随即放入花生米,中小火炸至熟。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第五步

    第五步: 将花生米捞出备用。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第六步

    第六步: 将已经拌好的香菜和花生米搅拌均匀。

  • 香菜拌炒花生,又香又脆第七步

    第七步: 最后,一道美味的开胃菜:拌抄花生米便完成了。

1、在用开水烫香菜的时候,注意烫完一下就赶紧捞出。2、在炸花生米的时候控制好油温。