香滑麻茸包——精心炮制，香飘千里
主料
- 中筋面粉二百七十克
- 黑芝麻一百克
辅料
- 干酵母2.5克
- 泡打粉2.5克
- 白糖3克
- 水125毫升
- 糖粉250克
- 黄油1小块
详细步骤：
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第一步： 将中筋面粉、干酵母、泡打粉、白糖混合均匀，加入水，搅拌成块，用手搓成面团
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第二步： 把熟芝麻放在案板上，压碎
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第三步： 加入糖粉和软化的黄油
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第四步： 将面团分成八份，擀圆，包馅
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第五步： 收口，醒发二十分钟
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第六步： 大火猛气蒸十二分钟