超级无敌下饭的香锅鸡翅虾来咯~
主料
- 虾750克
- 鸡翅中300克
- 藕1节
- 莴笋2根
- 土豆2个
- 年糕1包
- 洋葱1个
辅料
- 麻辣香锅底料1包
- 大葱1根
- 干辣椒适量
- 大蒜4瓣
- 香菜1棵
- 花椒少量
- 香叶少量
- 白芝麻1把
- 盐少量
- 淀粉适量
- 油适量
- 生抽1勺
详细步骤：
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第一步： 准备好所有食材
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第二步： 油烧热，炸藕片和莴笋，四五分钟左右，炸好捞出备用
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第三步： 炸土豆，四五分钟左右，捞出备用
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第四步： 炸过水的年糕条，两三分钟即可，捞出备用
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第五步： 鸡翅切块，提前用盐腌一下，裹上淀粉，炸至金黄
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第六步： 把炸裹上淀粉炸至表皮酥脆
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第七步： 起锅烧油，加大蒜、干辣椒、香叶、花椒、洋葱和麻辣香锅底料，再放入一勺生抽，炒香
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第八步： 倒入炸好的菜炒匀
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第九步： 出锅撒上芝麻和香菜，就完成啦~