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魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴

魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴

魔芋烧鸭子是我爱吃的菜肴之一,我做过好几个版本,其中最简单易学,也是家人觉得最好吃的一种就是今天这款。魔芋烧鸭子不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴,一锅魔芋烧鸭子上桌,色泽鲜艳,倍儿有面子,下面我们开始吧。
2020-12-25 18:25 1760次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第一步

    第一步: 麻鸭切块,魔芋切条,腐竹泡发,嫩姜切丝

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第二步

    第二步: 起锅烧油

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第三步

    第三步: 加入红油豆瓣,小火炒出香味

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第四步

    第四步: 放入葱姜、泡椒、香料、冰糖

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第五步

    第五步: 放入麻鸭,大火翻炒

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第六步

    第六步: 加入料酒、老抽、生抽

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第七步

    第七步: 倒入啤酒,煮15分钟

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第八步

    第八步: 加入魔芋、腐竹,翻炒均匀,中小火烧15分钟

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第九步

    第九步: 加入嫩姜和青椒圈

  • 魔芋红烧野鸭不仅是一道家常菜,更是招待客人的绝佳菜肴第十步

    第十步: 起锅,撒上香菜