做人，要像俄罗斯大列巴一样”坚强“
主料
- 高筋粉六百八十克
- 鸡蛋四个
- 牛奶一百四十克
- 葡萄干核桃仁适量
辅料
- 细砂糖一百二十克
- 黄油五十克
- 干酵母十克
- 盐六克
详细步骤：
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第一步： 准备材料
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第二步： 把面粉和白砂糖倒入厨师机
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第三步： 加入食盐
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第四步： 加入酵母粉
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第五步： 倒入蛋液
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第六步： 加入牛奶
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第七步： 把材料打匀
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第八步： 加入黄油
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第九步： 搅拌至能拉出略厚的薄膜
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第十步： 面团放入盆中，放入烤箱，三十度发酵至一倍大
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第十一步： 面团取出，排气，滚圆，松弛十分钟，分成两份
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第十二步： 葡萄干洗净控干水份
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第十三步： 面团擀开，铺上果仁、葡萄干
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第十四步： 卷起来
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第十五步： 放入烤箱，发酵至1.5倍大
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第十六步： 在面上划几道口子，刷上蛋液
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第十七步： 一百六十度烤四十分钟