鱼翅泡饭，鲜美难挡，香醇爽口
主料
- 扒皮鱼两条
- 西红柿适量
- 小青菜适量
辅料
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 葱适量
- 蒜适量
详细步骤：
-
第一步： 扒皮鱼洗净，用柠檬腌着
-
第二步： 西红柿烫皮之后切块，小青菜切碎，大葱切丝，大蒜拍碎
-
第三步： 剩米饭解冻备用
-
第四步： 热锅中倒入橄榄油，小火煎鱼，煎至两面微黄，倒入开水，加入葱丝、大葱、小青菜、西红柿，大火煮一分钟
-
第五步： 大米放入锅中，加入盐，中火煮，盖上盖子
-
第六步： 煮到米饭软烂即可