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东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻

东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻

这绝对是一道东北春节的必备菜品,Q弹Q弹的,超级好吃,没吃过的小伙伴也一定要做一次尝一尝,蘸上蒜泥那真的是绝配,也是一道家常菜,简单易学,一看就能懂,在冰箱里放上一夜,第二天拿出来就可以吃了,快来试一试吧。
2020-07-12 12:16 2802次浏览 作者:zhms3929
  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第一步

    第一步: 猪皮油脂刮干净,放入锅中冷水烧开

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第二步

    第二步: 将肉皮切成条状

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第三步

    第三步: 酱油加入碗中,加入适量盐

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第四步

    第四步: 肉皮加入高压锅中,加入葱姜 盐 花椒 八角 ,酱油

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第五步

    第五步: 加入没过肉皮的水

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第六步

    第六步: 扣好高压锅,大火45分

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第七步

    第七步: 待锅内无压力以后再将盖子打开

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第八步

    第八步: 将猪皮倒入模具中,放冰箱冷藏

  • 东北春节的必备菜品——家庭自制猪皮冻第九步

    第九步: 凝固取出切片装盘即可

肉皮一定要趁热切,凉的肉皮切起来很吃力

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