第一步: 黑木耳,香菇提前泡发好,用刀切碎。准备猪肉糜,玉米粒,蒜蓉
第二步: 娃娃菜洗干净,用手掰开一片片叶子
第三步: 娃娃菜叶放入沸水中烫30秒
第四步: 锅中倒入水,中火烧开,放入香菇木耳,玉米粒,白菜梗,加入食盐和油,煮熟后捞出沥干水分装碗备用
第五步: 把猪肉糜倒进去,加入生抽料酒,盐,胡椒,然后用筷子搅拌均匀
第六步: 把馅料放在白菜上,用手卷起来装入盘中
第七步: 然后放入蒸锅里,蒸13分钟
第八步: 将蒜末,蚝油,白糖,淀粉水一起倒锅里,煮至粘稠状
第九步: 把蒸好的白菜卷取出,淋上一层酱汁即可