家常菜——青椒炒肉片
主料
- 青椒4个
- 五花肉片100g
辅料
- 葱姜适量
- 生抽 料酒适量
- 大料一个
详细步骤：
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第一步： 青椒用手掰成块儿
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第二步： 放入盘中备用
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第三步： 五花肉切薄片，放生抽1勺、料酒1勺，腌制
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第四步： 起锅，放大料、姜片，爆香
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第五步： 放入肉片煸炒，放入葱花
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第六步： 炒至肉片微微焦黄
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第七步： 放入青椒，生抽1勺
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第八步： 放少许盐调味
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第九步： 青椒断生即可出锅