明日的午餐，一碗发菜干贝蛋花汤全搞定
主料
- 干贝适量
- 干香菇2朵
- 发菜10克
- 胡萝卜一小节
- 金针菇一小撮
- 鸡蛋一个
辅料
- 葱花2根
- 姜丝一片
- 生粉适量
- 盐适量
- 糖适量
详细步骤：
-
第一步： 准备食材
-
第二步： 干香菇，发菜，干贝泡发
-
第三步： 姜丝下油锅中炒香
-
第四步： 准备淀粉水，鸡蛋打散
-
第五步： 油锅中放胡萝卜丝，金针菇丝，干贝丝，香菇丝炒匀
-
第六步： 加水煮开
-
第七步： 放入葱花
-
第八步： 加发菜，倒入蛋液，然后加盐，淀粉水，糖，拌匀即可
-
第九步： 装碗