芝麻烧饼，每咬一口满嘴余香
主料
- 低筋粉185g
- 熟白芝麻适量
- 葱花适量
辅料
- 白糖8g
- 油71g
- 水50g
- 盐1.5g
- 全蛋液适量
详细步骤：
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第一步： 油皮：面粉与水，110g油混合。油酥：面粉加剩下的油
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第二步： 各揉成光滑面团。均包上保鲜膜醒面半小时
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第三步： 准备葱花
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第四步： 把醒好的油酥，油皮面团分别揉成若干个小面团
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第五步： 将油皮压平，包入油酥。
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第六步： 揉圆
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第七步： 然后把各个小面团擀成牛舌状
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第八步： 卷起来，包保鲜膜醒面10分钟
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第九步： 然后把醒好的面卷再次擀长
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第十步： 卷起来，包上保鲜膜醒面30分钟
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第十一步： 之后把醒好的面卷擀长，撒上葱花
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第十二步： 然后往中间对折，把它擀平
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第十三步： 在面饼表面刷上蛋液，撒上一层芝麻
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第十四步： 把他们摆在烤盘上，然后放入烤箱中温度210度烤15分钟即可