秘制红烧肉的制作方法，现在就告诉你
主料
- 冻五花肉2斤
辅料
- 姜4片
- 葱2-3段
- 香叶2片
- 八角1个
- 花椒1小撮
- 干辣椒1个
- 肉桂2块
- 本酿造酱油5勺
- 红烧酱油5勺
- 盐适量
- 料酒适量
详细步骤：
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第一步： 冰冻五花肉切块，然后放入凉水中浸出血水
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第二步： 准备香料
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第三步： 五花肉冷水下锅，加入姜片
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第四步： 加料酒，大火煮沸，去除表面浮沫
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第五步： 把五花肉捞出，放入锅中，煮至金黄色
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第六步： 去除多余的油脂
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第七步： 然后加入本酿造酱油和红烧酱油，翻炒均匀
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第八步： 加入香料，葱段，姜片
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第九步： 等待收汁即可出锅