第一步: 茭白切丝鸡肉和红椒切丝,切蒜片和葱花。
第二步: 肉丝加料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀
第三步: 入肉丝,肉丝变白即可。
第四步: 锅下点油,放入蒜片葱花炒香。
第五步: 放入茭白丝和红椒丝翻炒。
第六步: 倒入肉丝
第七步: 加糖,生抽和醋。
第八步: 炒匀即可。
第九步: 装盘撒上香葱。
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