好吃的特色海南鸡饭
主料
- 白斩鸡一只
辅料
- 香兰叶适量
- 香茅适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 蒜头适量
详细步骤：
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第一步： 洗干净鸡
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第二步： 把香茅，盐，姜放水里煮开
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第三步： 把鸡放入水中焖30分钟
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第四步： 拿出来用牙签在鸡肉上插孔
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第五步： 加入姜，蒜末在油锅里爆炒
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第六步： 米浸泡30分钟
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第七步： 按个人喜好调制辣椒酱
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第八步： 大概这个样
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第九步： 把焖好的鸡取出来切块
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第十步： 饭也拿出来，完美配上