干贝烧冬瓜，让蔬菜点缀你的生活
主料
- 干贝50g
辅料
- 冬瓜300g
- 葱花少许
- 姜丝少许
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
详细步骤：
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第一步： 将冬瓜去皮后切成薄片
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第二步： 将葱花、姜丝切好备用
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第三步： 将干贝洗净后用温水浸泡
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第四步： 锅中加油后倒入食用油，加入姜丝爆香后加入冬瓜片后加入适量的蚝油以及生抽翻炒均匀
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第五步： 加入干贝连带浸泡的水一起加入，盖上盖子焖煮十五分钟即可
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第六步： 等到冬瓜呈透明状即可加入水淀粉以及葱花和淋上少许油增亮
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第七步： 最后装盘