香辣凤尾鱼翅，超级香的休闲小零食
主料
- 凤尾鱼干二百克
辅料
- 葱姜适量
- 料酒一勺
- 干辣椒三个
- 花椒十粒
- 油适量
详细步骤：
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第一步： 小凤尾鱼干从冰箱取出解冻
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第二步： 用热水浸泡两分钟
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第三步： 反复多次冲洗干净，沥干水分备用
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第四步： 辣椒切断，姜蒜切粒
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第五步： 小葱切段
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第六步： 起锅烧油
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第七步： 加入姜蒜、凤尾鱼干炒香
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第八步： 加入料酒去腥
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第九步： 加入小葱，小火煎
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第十步： 出锅