青椒皮蛋，清爽开胃，简单又美味
主料
- 皮蛋2个
- 线椒4个
辅料
- 蒜5瓣
- 小米辣1个
- 葱1根
- 酱油2勺
- 陈醋2勺
- 香油1勺
详细步骤：
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第一步： 准备食材
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第二步： 青椒放在火上烤至起皱
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第三步： 烤好后装盘
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第四步： 皮蛋切成块，装盘
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第五步： 青椒去除表面焦皮
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第六步： 撕成丝摆在皮蛋中间
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第七步： 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
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第八步： 蒜末，葱花，小米辣碎放碗里，加酱油，醋，香油拌匀
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第九步： 把酱汁淋在皮蛋上即可