第一步: 将各种食材洗净备好。
第二步: 将茴香、胡萝卜、葱、姜洗净切末。
第三步: 起锅烧油,将花椒爆香倒进菜里。
第四步: 夹出花椒粒,然后放少许虾皮搅拌均匀。
第五步: 再放入炒熟的肉沫搅拌均匀。
第六步: 最后放盐、五香粉、鸡精、蚝油、香油调味。
第七步: 将面团擀好,然后开始包馅。
第八步: 放蒸锅醒15分钟,然后用中大火蒸15分钟。
第九步: 蒸好后不要直接开锅盖,要闷上几分钟。
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