黄金凤尾虾，金黄酥脆，嚼劲十足
主料
- 大虾10只
辅料
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 玉米淀粉适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 番茄酱适量
详细步骤：
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第一步： 大虾去壳，头部，留虾尾
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第二步： 切开背部，去虾线
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第三步： 用刀背剁几下
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第四步： 抹上料酒，撒上盐，胡椒粉
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第五步： 准备淀粉，蛋液，面包糠
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第六步： 大虾裹上一层淀粉
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第七步： 再裹上蛋液
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第八步： 裹上面包糠
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第九步： 锅中倒油 ，烧至5分热，大虾下锅反复炸至金黄
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第十步： 装盘，沾上番茄酱开吃