蟹粉鱼翅，入口顺滑回味无穷
主料
- 金沟鱼翅半斤
- 大闸蟹黄十只
- 老鸡两只
辅料
- 冰糖几粒
- 盐 适量
- 马蹄粉适量
详细步骤：
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第一步： 将大闸蟹剥开，把蟹黄取出
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第二步： 在鱼翅中加入几勺料酒煮开
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第三步： 将鱼唇挑出以后可以留做鱼翅鸡汤，留翅做鱼翅羹
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第四步： 将鱼翅煮到发软即可
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第五步： 将两只鸡放入锅中炖煮五小时后将鸡捞出，把鱼翅蟹粉放进去，然后马蹄粉加水勾芡
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第六步： 最后用碗盛出即可