特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖
主料
- 鸭血1块
- 韭菜500g
辅料
- 葱1根
- 姜4块
详细步骤：
-
第一步： 鸭血切成均匀的小块
-
第二步： 冷水下锅焯水
-
第三步： 油热后加入姜蒜、干辣椒，爆香
-
第四步： 加入豆瓣酱煸出红油
-
第五步： 加入清水，烧开
-
第六步： 加入鸭血，烧2分钟，倒点醋
-
第七步： 加入韭菜翻炒
-
第八步： 装盘