怎么做腰花呢，当然是做成紫苏鼓爆腰花才好吃啦
主料
- 猪腰1个
辅料
- 紫苏一抓
- 芹菜2根
- 豆鼓适量
- 小米辣2个
- 白酒适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 准备食材
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第二步： 猪腰洗干净对半切开
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第三步： 去除腰骚
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第四步： 切花刀
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第五步： 再切条
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第六步： 加入姜丝，盐，白酒腌制10分钟
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第七步： 然后下锅焯水捞出
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第八步： 香菜，小米辣，芹菜切段，姜切片，准备豆鼓，紫苏
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第九步： 姜片，芹菜，豆鼓放入油锅中炒香
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第十步： 放小米辣炒匀
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第十一步： 放紫苏，腰花加盐炒匀
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第十二步： 加香菜段炒匀
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第十三步： 装盘