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白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味

白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味

不喜欢吃外面的烤鱿鱼,孜然佐料加得太多,反而失去了鱿鱼本身的鲜美。吃鱿鱼,就是要吃其天然的味道,于是想到了白灼鱿鱼。选择鱿鱼很关键,皮肤略带青色的最好,色泽鲜亮,味道也肯定不错,鱿鱼是高蛋白食物,煮的时候不能煮过头。
2021-04-20 14:56 4306次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第一步

    第一步: 准备所需的食材

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第二步

    第二步: 姜切片,蒜切粒,香菜切碎,葱切粒,将酱油、麻油、鸡精、盐、辣椒酱拌匀

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第三步

    第三步: 鱿鱼清理干净,冲洗

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第四步

    第四步: 锅里倒入适量水、姜片、葱段、料酒,大火煮开

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第五步

    第五步: 加入鱿鱼,煮沸四分钟

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第六步

    第六步: 捞出,过凉水

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第七步

    第七步: 切段,摆盘

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第八步

    第八步: 锅烧热,倒入少许油,加入香菜碎、姜丝、蒜粒爆香

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第九步

    第九步: 加入拌好的蘸料

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第十步

    第十步: 盛出

  • 白灼鱿鱼仔,肉质鲜嫩,天然的美味第十一步

    第十一步: 上桌