首页
搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 菜谱图文 > 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单
小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单

小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单

小黄鱼可是营养价值很高的肉类,平时我们都叫他黄花鱼。小黄鱼做法多样好吃不贵,简单易学,普遍都采用油炸的方法。那到底要怎么做呢,怎么做才能更好吃呢,想必这也是很多人的疑问吧,现在我就来解决大家的疑问,让我们一起做出美味的佳肴吧!
2020-08-06 23:57 3708次浏览 作者:zhms06
  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第一步

    第一步: 小黄鱼洗净,加适量盐,料酒,花椒粉,少量生抽,葱姜拌匀,腌制半小时备用

  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第二步

    第二步: 一个蛋加适量盐两大勺淀粉一捏苏打适量面粉再加适量水调匀,调成用勺子舀起面糊能连续不断的滴落,这里可以用一条鱼试一下,挂不起糊就再加点面粉,太厚了就适量加点水哈,这个状态的挂糊炸出来鱼身上会有一层壳,外焦里嫩!!!喜欢鱼也脆的可以不挂糊直接炸,或者挂薄薄的一层可以清楚的看到鱼身!

  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第三步

    第三步: 这里我用的是少油版,取小平底不粘锅一个,热油,用筷子试一下筷子周围都是小泡泡就可以炸了,用手拎一条鱼,在面糊里滚一下,稍微抖抖,抖掉多余面糊,放进油锅,油量大概能没过鱼身子的一半即可,土豪可以多放哈,油多炸的过瘾!中途多翻动,直到炸至金黄捞出

  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第四步

    第四步: 看这是最后炸完剩下的油,最后炸了四条小鱼没放盐的给家里小可爱????!剩这一点儿我直接倒掉了,炸过鱼的油着实不怎么着人喜欢哈!不裹面糊的话一定要等鱼一面炸定型了再翻面!切记炸制的时候一次放的量不宜太多,不然你可能会得到一锅鱼渣

  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第五步

    第五步: 炸的鱼不太多,最后剩的面糊也没舍得扔,切了点葱花给小盆友烙了个饼哈,我是不是超级会过!啥也不浪费!!!小盆友分分钟消灭了

  • 小黄鱼的做法,怎么做好吃又简单第六步

    第六步: 来吧,撒上喜欢的烧烤料和红辣椒粉!开吃