第一步: 准备好食材,将食材都清洗好备用。
第二步: 将蒜去皮捣成泥,在蒜泥中加少许盐。
第三步: 锅中倒油,将蒜泥炒香盛出备用。
第四步: 将虾对半切开,也可以用剪刀剪。
第五步: 把刚刚炒好的蒜泥均匀的抹在虾的切面上。
第六步: 将虾放盘中摆好位置,放在蒸抽上大火蒸十分钟,关火焖五分钟。
第七步: 将洗好的葱切成小段,撒在虾身上。
第八步: 起锅烧油,将热油泼在虾身上即可。
第九步: 有仪式感的朋友们,也可以用一个精美得盘来装虾,最后在旁边用其他食材装饰一下。
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