第一步: 准备好2g的雪蛤
第二步: 雪蛤用水泡发,泡15个小时加入柠檬和冰糖去腥,中途换一到两次水。
第三步: 泡好的雪蛤用水煮一下,去去腥。然后捞起来
第四步: 捞出来的雪蛤放入碗中
第五步: 拿出木瓜,把一边的低座切一点皮。然他可以平稳的放好
第六步: 然后把另一边的木瓜切4分之一,
第七步: 用勺子把木瓜肉都掏出来
第八步: 把中间的肉都掏空
第九步: 然后用刀把旁边的木瓜切成这种波浪形状
第十步: 在木瓜里面加入雪蛤和冰糖还有红枣放在锅中隔水炖15分钟左右就可以了
第十一步: 炖好以后美味的木瓜炖雪蛤就出锅啦
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