蒜泥呛生菜的做法
主料
- 生菜2棵
辅料
- 大蒜10克
- 耗油一勺半
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 生菜洗净切成大段，控水备用
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第二步： 生菜洗净切段备用
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第三步： 蒜切末备用
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第四步： 冷油放蒜末（油温太高蒜末容易糊）
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第五步： 蒜末炒出香味放入生菜翻炒，再放入蚝油和盐调味，加少量水翻炒均匀
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第六步： 出锅