家庭烤牛肉的做法，香辣入味能秒杀大排档
主料
- 牛肉500克
- 蛋黄5个
辅料
- 食盐适量
- 食醋15克
- 酱油20克
- 姜片30克
- 蒜末50克
- 葱末30克
- 蚝油20克
- 小米椒50克
- 胡椒粉30克
- 辣椒粉100克
- 花椒粉50克
详细步骤：
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第一步： 牛肉洗净后切薄片
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第二步： 牛肉片中加耗油、酱油、食醋、食盐、花椒粉、胡椒粉
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第三步： 加洋葱、葱姜腌制半小时
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第四步： 抓匀腌制半小时
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第五步： 平底锅刷薄油，油热后下入牛肉片烤熟
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第六步： 烤熟后撒上蛋黄粉
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第七步： 撒上辣椒粉和小米椒就可以了