第一步: 秋葵洗净在沸水中焯烫一下。
第二步: 然后切段;红椒切小片。
第三步: 鸡蛋打在碗里加点点盐打散。
第四步: 锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用。
第五步: 锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒。
第六步: 加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。
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