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老北京糖葫芦自己也能做

老北京糖葫芦自己也能做

在家无聊,想不想做一下冰糖葫芦啊!自己亲手做的比卖的好吃,不要问我为什么? 新年必备人手一个糖葫芦 北京糖葫芦是不放芝麻的,但是自己看个人口味 做糖葫芦熬糖,可以来回晃动锅,但是切忌搅拌 熬糖的时间稍微再加长一点,糖太软了就会化了。
2020-05-26 16:56 1392次浏览 作者:小彦呐
  • 老北京糖葫芦自己也能做第一步

    第一步: 新鲜山楂加少许盐搓洗干净,或者晾干,山楂上面不要有多余水份

  • 老北京糖葫芦自己也能做第二步

    第二步: 用裱花嘴修整它,没有的话用其他工具也行,只要可以去掉枝节就好

  • 老北京糖葫芦自己也能做第三步

    第三步: 中间切开后去籽,再把它合上

  • 老北京糖葫芦自己也能做第四步

    第四步: 用长竹签把它穿好

  • 老北京糖葫芦自己也能做第五步

    第五步: 黄冰糖,和水的比例是1:1

  • 老北京糖葫芦自己也能做第六步

    第六步: 锅中加入水,糖最好提前放在水里化一下熬的快

  • 老北京糖葫芦自己也能做第七步

    第七步: 不停搅拌,熬到这种琥珀色

  • 老北京糖葫芦自己也能做第八步

    第八步: 快速把穿好的糖葫芦放入锅中裹糖,拔丝冰糖葫芦

  • 老北京糖葫芦自己也能做第九步

    第九步: 根据个人口味加入芝麻,也可不加

做好的糖葫芦粘牙,无需质疑,肯定是糖没熬到位,那就需要多熬一会儿