红白相间的鸭血豆腐，美味又下饭
主料
- 鸭血250g
- 嫩豆腐300g
辅料
- 蒜苗1颗
- 小葱2颗
- 小红椒3个
- 豆瓣酱适量
详细步骤：
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第一步： 豆腐2小块，鸭血一块
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第二步： 豆腐和鸭血切长条 1cm×3cm左右
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第三步： 切条装盘
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第四步： 配料切好备用
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第五步： 热锅起油放一汤匙豆瓣酱，放生姜和葱白爆香
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第六步： 加入鸭血和豆腐 轻轻翻炒约两分钟，加料酒和生抽 丁点白糖 加切好备用的红辣椒
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第七步： 加入一碗清水，加适量盐和鸡精，大火煮约五分钟
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第八步： 加入蒜苗 葱花起锅
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第九步： 起锅