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酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足

酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足

曲奇饼在大家的日常生活中并不陌生,也是深受大家的青睐,因为曲奇饼干远远的就可以闻到浓浓的奶油味,这香喷喷的味道让人忍不住想去吃,尤其是酥酥的口感,入口即化,奶香的味道,真是诱惑。
2020-08-06 23:37 994次浏览 作者:zhms07
  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第一步

    第一步: 准备好材料

  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第二步

    第二步: 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑

  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第三步

    第三步: 加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路

  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第四步

    第四步: 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋

  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第五步

    第五步: 把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)

  • 酥脆曲奇饼的做法,奶香味十足第六步

    第六步: 完成

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