经典粤菜——上汤娃娃菜
主料
- 娃娃菜2棵
辅料
- 大蒜 8瓣
- 食用油适量
- 清水适量
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 松花蛋 2枚
详细步骤：
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第一步： 准备所需要的食材
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第二步： 娃娃菜洗干净，1分4段；松花蛋切成丁状的，蒜去皮备用；
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第三步： 将锅中倒入适量食用油，不要太多，将大蒜瓣放入锅中；小火慢慢煎蒜，直到颜色金黄，散发出香味；
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第四步： 放入适量清水和盐，大火烧开；
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第五步： 然后，将切好的娃娃菜放入锅中；将娃娃菜煮熟，直到变软；
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第六步： 捞出娃娃菜装盘备用；
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第七步： 继续将松花蛋丁放入锅中煮2分钟左右，加入水淀粉勾芡；
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第八步： 将汤汁浇在娃娃菜上；做好的上汤娃娃菜，色香味都很棒。