你没见过的全新排骨制作方法，快来看看这道——翠花排骨
主料
- 排骨一整块
辅料
- 辣椒面两小勺
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 花椒面适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 孜然适量
- 生抽适量
- 耗油适量
- 甜面酱适量
详细步骤：
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第一步： 把干料混匀后分成两份
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第二步： 均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸包起，入冰箱腌至少2-3个小时
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第三步： 蒜瓣儿剁成蓉后和所有的湿料混合。
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第四步： 分成两份，淋在排骨上，用足够的锡箔纸把排骨分别包好，封密
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第五步： 千万不要破了锡箔纸，这个排骨需要连蒸带烤的效果，所以不漏气是很重要的步骤。 烤箱预热 375-380华氏（185-190摄氏）度，两份排骨一起入烤箱烤1小时20分钟后，把锡纸打开再Broil个5-8分钟至表皮有点碳烤的效果，间中把烤出来的汁液刷在排骨上几次。烤至肉脱骨即成
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第六步： 成品