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你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨

你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨

翠花排骨是北美文学城私房小菜的传奇菜,因其做法独特受到人们的广泛欢迎,翠花排骨的秘籍在于蒸烤结合,在又蒸又烤的过程中排骨变得特别入味,比一般的烤排骨好吃了不止一点点,而且它吃起来非常的有层次感,外皮焦脆内里软嫩,当真是排骨的最佳做法。
2020-08-06 23:47 1610次浏览 作者:zhms53
  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第一步

    第一步: 把干料混匀后分成两份

  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第二步

    第二步: 均匀地抹在排骨上,分别用锡箔纸包起,入冰箱腌至少2-3个小时

  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第三步

    第三步: 蒜瓣儿剁成蓉后和所有的湿料混合。

  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第四步

    第四步: 分成两份,淋在排骨上,用足够的锡箔纸把排骨分别包好,封密

  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第五步

    第五步: 千万不要破了锡箔纸,这个排骨需要连蒸带烤的效果,所以不漏气是很重要的步骤。 烤箱预热 375-380华氏(185-190摄氏)度,两份排骨一起入烤箱烤1小时20分钟后,把锡纸打开再Broil个5-8分钟至表皮有点碳烤的效果,间中把烤出来的汁液刷在排骨上几次。烤至肉脱骨即成

  • 你没见过的全新排骨制作方法,快来看看这道——翠花排骨第六步

    第六步: 成品