家常菜谱——炒白菜
主料
- 胡萝卜适量
- 白菜适量
- 香菇适量
- 辣椒适量
辅料
- 葱花适量
- 蒜片适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
详细步骤：
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第一步： 准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段
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第二步： 白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒
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第三步： 倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香
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第四步： 倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀
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第五步： 加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可
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第六步： 出锅即可食用。