想在家做出美味的羊杂汤，你只需要掌握这几个窍门，轻松做出比饭店还好喝的羊杂汤
主料
- 羊杂适量
- 大葱一根
辅料
- 姜适量
- 香菜适量
- 味精少许
- 辣椒油少许
- 醋少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
详细步骤：
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第一步： 羊杂清洗干净
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第二步： 把姜和葱切成片和段
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第三步： 锅中放入凉水，放入姜片和大葱段，还有羊杂，加入料酒大火煮开，
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第四步： 撇除锅中的浮沫
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第五步： 转小火炖一个小时
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第六步： 关火盛出放入碗中
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第七步： 根据个人口味，放入盐，香菜，味精
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第八步： 最后放入葱花即可端上桌子