圆圆圈圈——洋葱圈

第一步： 1、将洋葱清洗干净，去掉两端

第二步： 2、将洋葱切成圆片（小于一厘米厚）

第三步： 3、把洋葱圈分别顶出来并去掉中间的洋葱膜

第四步： 4、将处理好的洋葱圈放入清水中泡一泡

第五步： 5、准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋打散并加盐

第六步： 6、将泡好的洋葱圈裹上淀粉

第七步： 7、将裹满淀粉的洋葱圈放入蛋液中

第八步： 8、再裹上面包糠

第九步： 9、全部准备好以备用

第十步： 10、起火烧油，不用放太多

第十一步： 11、油温六成熟后改中小火，放洋葱圈

第十二步： 12、变色后翻面

第十三步： 13、两面金黄后捞出控油，配上番茄酱味道更佳