第一步: 鸡翅洗净,双面都用刀划开
第二步: 土豆去皮切滚刀块
第三步: 起锅鸡翅放入凉水内烧开,去腥味
第四步: 起锅倒入适量食用油,油热了把鸡翅放入锅内
第五步: 鸡翅炒香后放入配料继续翻炒,再倒入两勺生抽
第六步: 再放入半勺老抽调色
第七步: 上色均匀后加入开水没过鸡翅,大火烧开后转中火炖
第八步: 发入土豆块
第九步: 加入配料,盐,鸡精,十三香
第十步: 小火炖至软烂后转大火收汁
第十一步: 撒上葱花即可
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