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自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍

自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍

小时候一道冬天就会看见卖冰糖葫芦的小贩,一口山楂吃到嘴里又酸又甜,现在其实在家里也可以自己动手做类似的美食,制作方法很简单,就只需要吧山楂核去掉,水洗干净,用白糖在锅里翻炒一下,就能吃上好吃的糖炒山楂了,既健康又美味。
2020-08-06 23:14 1762次浏览 作者:zhms40
  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第一步

    第一步: 买回来的山楂去梗洗干净,放到盘子里晾干水分。

  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第二步

    第二步: 锅里加入适量的水和白糖,用勺子搅拌以免糊底,等白糖全部溶化由大泡泡变成小泡泡。

  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第三步

    第三步: 放入山楂迅速翻炒,使每个山楂粘上糖。

  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第四步

    第四步: 粘糖汁后的样子

  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第五步

    第五步: 等山楂上的白糖都挂上霜等待出锅。

  • 自己做的糖炒山楂就是不一样,吃在嘴里酸酸甜甜滋味加倍第六步

    第六步: 晾凉厚吃一口酸甜可口。

火候不宜过大,让山楂充分粘上糖水