第一步: 将鱼去鳞洗净,鱼身侧各划两刀为了入味
第二步: 拿生姜大蒜料酒腌制,食用盐摸匀,腌制15分钟
第三步: 适量葱丝、红椒丝、香菜,滴入柠檬去腥做成蒸鱼鼓油
第四步: 蒸锅烧开上汽后放入鱼,蒸8-10分钟
第五步: 蒸鱼出的水比较腥,一定要倒掉。倒掉蒸鱼的水后倒入适量蒸鱼鼓油,将准备好的葱丝香菜码在鱼身上。
第六步: 倒入适量蒸鱼鼓油,将准备好的葱丝香菜码在鱼身上,另起锅烧油,将热油淋在鱼身上,就可以上菜啦!
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