你一定不能错过的糯米饭的做法
主料
- 糯米500克
- 鲜枣500克
辅料
- 水100克
详细步骤：
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第一步： 提前一天把糯米先泡上
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第二步： 枣子也提前清洗干净，泡一会，但是枣子不用泡太久，泡3到4小时就可以了
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第三步： 取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点
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第四步： 再把枣子也从水中取出，把中间的枣核去掉，把枣子也均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中，用枣子把那层糯米盖上
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第五步： 再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上，上锅蒸，锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可
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第六步： 降温后取出大碗，拿个盘子扣在碗上，再倒扣过来，脱模，吃的时候切开就可以了，如果喜欢甜的朋友，沾着糖吃