第一步: 猪肉切丝后,用味极鲜、盐和淀粉抓匀
第二步: 青蒜斜着切段
第三步: 胡萝卜切薄片
第四步: 油锅加热后,把猪肉下锅文火慢炒
第五步: 炒到猪肉变色后,盛出来装盘
第六步: 胡萝卜先下锅炒片刻,胡萝卜微微变软时,把猪肉回锅,同时倒入适量的味极鲜翻炒1分钟左右
第七步: 加入青蒜,火调大一些,快速翻炒
第八步: 青蒜变软时加盐调味,关火
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