凉拌豆腐皮：夏天餐桌上的必备品
主料
- 豆腐皮2张
- 胡萝卜1/2根
- 木耳一抓
- 香菜2根
辅料
- 醋2勺
- 酱油2勺
- 盐2克
- 糖7克
- 麻油1勺
- 蒜2瓣
详细步骤：
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第一步： 木耳提前半小时泡好，胡萝卜豆腐皮切丝，蒜去皮
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第二步： 水烧开后，放入木耳，胡萝卜，煮一分钟后加入豆腐皮
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第三步： 搅拌均匀
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第四步： 水烧开，煮一到两分钟
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第五步： 1到2分钟后捞出，沥干水分，放蒜蓉，陈醋，酱油，盐，糖，麻油
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第六步： 搅拌均匀
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第七步： 最后来点香菜，加点颜色，再次拌匀