肥牛金针菇
主料
- 肥牛300g
- 西红柿3个
- 金针菇1把
- 小葱1根
- 番茄酱1勺
辅料
- 蒜适量
- 生抽1勺
- 白胡椒粉1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
详细步骤：
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第一步： 准备好上图的各种材料，西红柿切成肉丁状，记住西红柿要去皮
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第二步： 把水烧开，放入肥牛卷和料酒绰水去掉血沫和腥味，大概几秒就可以了，不然太老了
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第三步： 锅中倒入油，把蒜末和葱末尾炒出香味
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第四步： 下番茄炒熟
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第五步： 加入番茄和番茄酱，直到把番茄丁长成碎的粘稠状，然后放入白胡椒和一勺生抽熬汤
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第六步： 等待水开了之后倒入金针菇，再加入盐和鸡精调味
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第七步： 等待水开了之后倒入金针菇，再加入盐和鸡精调味
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第八步： 最后肥肉煮开再洒上葱花就可以出锅了
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第九步： 盛到碗里在洒上一些葱花装扮一下就可以出锅了