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发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到

发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到

之前在外面吃了一次糖火烧就一直念念不忘,回家后自己就尝试着做了一次,家里人表示很好吃,有外面卖的那种味道了!不得不说,我真是个小天才!
2020-08-07 17:59 4633次浏览 作者:麻辣小饼干
  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第一步

    第一步: 面粉中加入2克酵母粉,温水搅拌

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第二步

    第二步: 搅拌成絮状后用手揉匀,盖上保鲜膜发酵一页

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第三步

    第三步: 红糖或者白糖20克,加入5克熟黑芝麻和5克面粉,搅拌均匀

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第四步

    第四步: 发酵好的面团取出排气

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第五步

    第五步: 分成几个小剂子,分别放入搅拌好的调料

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第六步

    第六步: 包好馅料的饼二次发酵10分钟

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第七步

    第七步: 热锅凉油放入面饼,小火慢烙

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第八步

    第八步: 两面烙黄,就可以了

  • 发面糖火烧的做法,不外传的手艺也能快速学到第九步

    第九步: 这样做出来的糖火烧非常软,老人也可以吃