第一步: 备鱼头,没有鱼头,鱼也行
第二步: 备骨汤烧开
第三步: 放点盐、姜大火烧开
第四步: 煮十五分钟,煮入味
第五步: 备配菜油豆腐、猪血、米豆腐、魔芋豆腐
第六步: 煮好的鱼调进麻辣汁,辣椒汁提香提辣
第七步: 放进香菜
第八步: 上桌 ,边吃边放
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