第一步: 猪肋排入冷水锅,大火去血沫
第二步: 锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀
第三步: 放入焯好的排骨
第四步: 倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉
第五步: 大火收汁
第六步: 出锅成品摆盘