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饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻

饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻

糖醋排骨是一道家喻户晓,家家都喜欢吃的开胃菜品,味道酸酸甜甜特别开胃,受到了大家的喜爱。夏天到了,食肉兽们的胃口都会大增,特别喜欢大口吃肉,这时候酸排骨是一个很不错的选择,多肉而不腻,还在想什么,跟我一起学起来吧!!
2020-08-06 23:35 918次浏览 作者:zhms43
  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第一步

    第一步: 猪肋排入冷水锅,大火去血沫

  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第二步

    第二步: 锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀

  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第三步

    第三步: 放入焯好的排骨

  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第四步

    第四步: 倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉

  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第五步

    第五步: 大火收汁

  • 饭桌上超抢手的唐醋排骨,酸酸甜甜吃起来一点都不腻第六步

    第六步: 出锅成品摆盘

1、在腌制排骨时间上可以是20分钟,也可以是几个小时甚至一整晚,若想吃入味的,还是需要耐心的哈。2、煎好排骨后,倒入的必须是开水,原因都家喻户晓了,但我还是婆妈一下:为了避免肉质收缩而煮不烂,影响口感呗。3、一改传统炸的做法,改为用平底锅煎,这样一来可降低被油溅到的风险,而且也没那么油腻上火。